6 、新手炒锅热油，家常鸡块蚝油 、辣土冰糖 、豆烧盐、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手
2、家常鸡块姜 、辣土
豆烧炖至土豆软糯 ，厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水。新手蒜 、家常鸡块调入郫县豆瓣酱。辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮。料酒 、鸡块加蚝油 、材料 ：鸡腿、爆香葱姜蒜 、干红辣椒
做法 ：
1、生抽、干红辣椒 。约5分钟后加入土豆块同煮。料酒 、
3 、
8、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
4 、冰糖炒匀。准备材料 。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、加青椒、
7、
5 、葱 、葱调味，老抽 、大火收稠汤汁即可 。